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A pocos dรญas de conmemorar el 25 de Mayo, un total de 20 personas participaron del curso de โ€œComida Chuquisaqueรฑaโ€, donde aprendieron a preparar recetas tradicionales como: el ckocko de pollo, mondongo, fritanga, chorizo y sullka, orientados por el chef profesional, Missael Serrudo, quien transmitiรณ tรฉcnicas y secretos culinarios de antaรฑo.
โ€œA travรฉs de la publicaciรณn que hicieron en la pรกgina del Municipio de Sucre, me enterรฉ de los cursos y quiero agradecer al Dr. Enrique Leaรฑo por promocionar este tipo de actividades; a veces uno no tiene mucha idea de cรณmo es la cocina tradicional, y con estos cursos aprendemos mucho mรกs (…). Estoy muy contenta y felizโ€, expresรณ la participante Paola Paco.
Estรก iniciativa fue organizada por la Secretarรญa Municipal de Desarrollo Humano y Social, a travรฉs del Servicio Legal Integral Municipal (SLIM).