GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
Desde las 09:00 y hasta las 15:00 horas de hoy, 25 de Mayo, se desarrolla con gran รฉxito la Feria del Chorizo y Mondongo Chuquisaqueรฑo en instalaciones de la Universidad Catรณlica calle Nicolรกs Ortiz # 91, evento gastronรณmico organizado por la Secretarรญa Municipal de Desarrollo Econรณmico, la Direcciรณn de Desarrollo Productivo de la Alcaldรญa de Sucre y apoyo de la Universidad Catรณlica.
Dicha feria reรบne a 27 gastrรณnomos locales que ofrecen lo mejor de la cocina regional: mondongo, chorizo chuquisaqueรฑo, picante mixto, trimixto, sullka, ademรกs de refrescos tradicionales como linaza, mocochinchi y otros sabores de temporada.
La responsable del รrea de Emprendedurismo de la Alcaldรญa de Sucre, Gabriela Caba, durante la inauguraciรณn de la feria explicรณ estรก iniciativa no solo promueve la riqueza culinaria local, sino tambiรฉn impulsa el empleo digno, fomenta el consumo de productos locales y fortalece la identidad gastronรณmica de la Capital.
ยซLa Feria del Chorizo y Mondongo Chuquisaqueรฑo no solo es una vitrina de sabores, sino un espacio para el encuentro cultural y familiar, donde celebramos nuestras raรญces a travรฉs de la gastronomรญaโ, expresรณ Caba, quien invitรณ a la poblaciรณn a asistir y disfrutar de esta jornada festiva.
Esta jornada es acompaรฑada por mรบsica en vivo de grupos locales, que llenan de alegrรญa el ambiente, promoviendo un espacio de convivencia cultural y rescate de las costumbres chuquisaqueรฑas.
