GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
Este lunes, 25 jรณvenes emprendedores concluyeron exitosamente el Curso de Tecnificaciรณn en Reposterรญa, impulsado por la Alcaldรญa de Sucre a travรฉs de la Secretarรญa Municipal de Desarrollo Econรณmico, en coordinaciรณn con CEMSE y la ONG Save the Children, donde pusieron en prรกctica todo lo aprendido aplicando tรฉcnicas especializadas en amasado, horneado y presentaciรณn; asimismo reforzaron sus conocimientos sobre higiene y manipulaciรณn segura de alimentos.
โEstas capacitaciones estรกn pensadas para fortalecer las habilidades tรฉcnicas de los emprendedores y brindarles herramientas reales que les permitan mejorar sus productos, generar ingresos y aportar al desarrollo econรณmico de nuestra ciudad.โ, sostuvo la responsable Municipal de Emprendedurismo, Gabriela Caba.
Explicรณ que a lo largo del curso, desarrollado en el Centro de Transformaciรณn de Alimentos, los participantes trabajaron productos de panaderรญa y reposterรญa con alto valor agregado: donas, berlinรฉs y empanadas integrales saludables que pueden convertirse en una fuente de ingreso sostenible.
Los jรณvenes expresaron su agradecimiento y compromiso de continuar fortaleciendo sus habilidades, con la mirada puesta en mejorar sus emprendimientos y ofrecer productos de calidad a la poblaciรณn.
