GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
La Secretaría Municipal de Turismo y Cultura, a través de la Dirección Municipal de Turismo, realizó hoy la capacitación en gastronomía a los comunarios de la comunidad de Purunquila de la Centralía de Quila Quila del Distrito Rural 8 de Sucre.
El titular de Turismo y Cultura, Roberto Aracena, dijo que el objetivo de aprendizaje a los comunarios de Purunquila, es fortalecer la calidad de los servicios turísticos en el municipio de Sucre, promoviendo el desarrollo local y preservación de las tradiciones culinarias.
La capacitación se llevó a cabo en la Unidad Educativa “Purunquila”, a cargo de dos técnicos de la Dirección Municipal de Turismo, bajo el temario: manipulación de productos locales, limpieza y seguridad alimentaria, atención al cliente, y enlatado correcto de platos típicos.
Purunquila es un balneario de aguas termales, ubicado a 38 kilómetros de Sucre, en la comunidad de Quila Quila.
