La SecretarΓa Municipal de Turismo y Cultura, a travΓ©s de la DirecciΓ³n Municipal de Turismo, realizΓ³ hoy la capacitaciΓ³n en gastronomΓa a los comunarios de la comunidad de Purunquila de la CentralΓa de Quila Quila del Distrito Rural 8 de Sucre.
El titular de Turismo y Cultura, Roberto Aracena, dijo que el objetivo de aprendizaje a los comunarios de Purunquila, es fortalecer la calidad de los servicios turΓsticos en el municipio de Sucre, promoviendo el desarrollo local y preservaciΓ³n de las tradiciones culinarias.
La capacitaciΓ³n se llevΓ³ a cabo en la Unidad Educativa βPurunquilaβ, a cargo de dos tΓ©cnicos de la DirecciΓ³n Municipal de Turismo, bajo el temario: manipulaciΓ³n de productos locales, limpieza y seguridad alimentaria, atenciΓ³n al cliente, y enlatado correcto de platos tΓpicos.
Purunquila es un balneario de aguas termales, ubicado a 38 kilΓ³metros de Sucre, en la comunidad de Quila Quila.