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El domingo 25 de mayo, en la calle Nicolรกs Ortiz Nยฐ 91 (ex Seminario San Cristรณbal), se realizarรก la tradicional Feria del Chorizo y Mondongo Chuquisaqueรฑo, de 09:00 a 15:00 horas, con la participaciรณn de 27 gastrรณnomos locales que ofertarรกn comidas tรญpicas de la regiรณn: mondongo, chorizo chuquisaqueรฑo, picante mixto, trimixto, sullka y gran variedad de refrescos de temporada, informรณ la responsable del รrea de Emprendedurismo de la Alcaldรญa de Sucre, Gabriela Caba, durante el acto de lanzamiento de dicha actividad.
Destacรณ que esta actividad impulsada por la Secretarรญa Municipal de Desarrollo Econรณmico y la Direcciรณn de Desarrollo Productivo, forma parte de las acciones planificadas en el marco de los festejos conmemorativos al Primer Grito Libertario y busca promover el empleo digno, el consumo local y el fortalecimiento de la identidad gastronรณmica de Sucre.
โ€œEn esta versiรณn participarรกn 27 gastrรณnomos locales, quienes ofrecerรกn a los comensales una variedad de platos tรญpicos como el tradicional mondongo, chorizo chuquisaqueรฑo, picante mixto, trimixto, sullka, asรญ como refrescos de linaza y otrosโ€, invitรณ a la poblaciรณn.
Este evento serรก amenizado por la mรบsica en vivo de varios grupos que amenizarรกn la jornada, generando un espacio de convivencia cultural y familiar con el objetivo de rescatar y difundir las costumbres chuquisaqueรฑas.