Una lista de 11 fΓ‘bricas de embutidos y siete panificadoras, son las autorizadas y registradas para comercializar salchichas y pan para hot dog, en Sucre, con motivo de la festividad de San Juan del prΓ³ximo 23 de junio. La nΓ³mina de empresas se dio a conocer este miΓ©rcoles, en una conferencia de prensa convocada por la SecretarΓa Municipal de Desarrollo EconΓ³mico e Intendencia, en coordinaciΓ³n con el Viceministerio de Defensa del Consumidor y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG).
La lista de embutidoras la conforman: Cobolde, Condisal, Gloria, Sabrosur, La Primera, PaladΓn, El Sabor de Sucre, San SimΓ³n, SAS, Rico Sur y Gustozo.
Asimismo, las panificadoras: Delipan, Pencos Penquitos, Impanor, P.I.P, Horno Chuquisaca, Inpasep y Spigadeli, se encuentran debidamente registradas y autorizadas para comercializar su producto.
Al respecto, la directora Municipal de Desarrollo EconΓ³mico, Rose Marie Gardeazabal, informΓ³ respecto a los operativos de control que estΓ‘n realizando las instancias de salubridad de la AlcaldΓa, para garantizar la buena calidad de los productos.
Por su parte, el representante del Viceministerio de Defensa del Consumidor, Limber Miranda, explicΓ³ que los controles son a nivel nacional y que la poblaciΓ³n ayude verificando la procedencia y la fecha de vencimiento de los productos.