GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
Desde las 03:00 de la mañana de hoy miércoles, 21 de abril, la Dirección Municipal de Defensa del Consumidor ODECO, realizó un operativo de control al matadero COPROCACH de la zona Qhora Qhora, con el objetivo de verificar el faeneado, la salubridad e inocuidad de la carne y garantizar la provisión del producto a la población.
En el operativo se pudo evidenciar la existencia, en cantidades normales, de carne de res y de cerdo.
De lunes a viernes se faenean entre 40 a 170 cabezas de ganado vacuno (cruceña y criolla). Asimismo, los martes y jueves se faenean 200 cabezas de cerdo, por día.
Periódicamente, ODECO inspecciona los mataderos de la ciudad a fin de evitar la escasez y garantizar la calidad del producto.
ODECO, recomienda a la población que antes de comprar el producto verifique el sello de registro del matadero y así evitar el contrabando de carne, que no ofrece ninguna garantía.
#TransiciónTransparente
