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ALCALDÍA RECONOCE LA PUESTA EN VALOR DEL PATRIMONIO EDIFICADO DE 25 EMPRENDIMIENTOS CULTURALES Y GASTRONÓMICOS

La Secretaría Municipal de Ordenamiento Territorial, a través de la Dirección de Patrimonio Histórico, entregó los reconocimientos “Patrimonio con Sabor” a 25 emprendimientos culturales, gastronómicos y reposteros que fueron emplazados en infraestructuras patrimoniales, por la preservación y puesta en valor del patrimonio edificado donde funcionan dichas actividades.
La entrega de las distinciones se desarrolló la mañana de este miércoles, 27 de septiembre, en la terraza de la Basílica de San Francisco.
Al respecto, el director de Patrimonio Histórico de la Alcaldía, Ronald Ortiz, ponderó que varias empresas, emprendimientos culturales y gastronómicos integren sus actividades al patrimonio intangible de la ciudad.
“Gracias a estos emprendimientos no sólo se genera un movimiento económico importante en la ciudad, sino que se suma el valor agregado de la preservación arquitectónica patrimonial para el disfrute, reconocimiento y valoración de los comensales y visitantes”, recalcó Ortiz.
EMPRENDIMIENTOS DISTINGUIDOS
La Culta Gastro Bar, Salteñería El Patio, Salteñería Flores, Restaurant La Posada, Restaurant Azafrán, Wistupikus, Pueblo Chico, La Ermita de San Francisco, Café Mirador San Miguel, El Purgatorium del Monasterio, Terraza 625 Parador Sata María La Real, Negro Café, Qhawana Samari, Coffe Bike, El Solar, La Marquesina, Metro Café, Time and Coffee, La Recobita, La Foresta, WOW Coffe, Centro Cultural Orígenes, El Castillín, Salteñería El Hornito y Café Capital.