La tarde de hoy, las Direcciones municipales de Defensa al Usuario y Consumidor ODECO y Desarrollo Productivo, se reunieron con la Asociación de Carniceros, comerciantes de carne res de diferentes centro de abasto y propietarios de mataderos ( COPROCACH, APROCACH, FRIGOR), donde determinaron realizar mesas de trabajo para establecer un precio justo en la venta del kilo de carne.
En la reunión establecieron un cronograma con fechas para realizar un análisis técnico de la hoja de costos, el trabajo iniciará mañana miércoles con la verificación de precios en mataderos y distribuidoras, mientras que el viernes, 21 de febrero, los comerciantes realizarán junto a las autoridades una inspección “in situ”, en el mercado Central a horas 10:00.