GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
La Alcaldía de Sucre, a través de la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico y la Jefatura de Comercio y Mercados, capacitó sobre la manipulación correcta de alimentos y el uso de extintores a las vendedoras del Patio de Comidas del Parque Bolívar, con el objetivo de garantizar mejores condiciones de salubridad para los consumidores y, al mismo tiempo, prevenir incidentes.
El taller de capacitación, se desarrolló hoy viernes, 7 de marzo, en instalaciones del Chalita Lab ubicado en cuarto piso del Mercado San Antonio.
Al respecto, el jefe de Comercio y Mercados, Erick Medrano, destacó la importancia de esta iniciativa impulsada por la Alcaldía de Sucre y la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico.
«Nuestro compromiso es garantizar que los alimentos que se manipulan deben cumplir con los estándares de higiene y seguridad. Estas capacitaciones son fundamentales para que los comerciantes adopten buenas prácticas y prevengan riesgos en sus espacios de trabajo”, aseveró.
Como parte del proceso de capacitación, el Patio de Comidas del Parque Bolívar cerró su atención al público desde las 15:00 horas de este viernes, para garantizar la participación de todos los locatarios. Asimismo, el lunes 10 de marzo, este espacio permanecerá cerrado por la jornada de limpieza total de sus ambientes.
