En conferencia de prensa la mañana de hoy, miércoles 21 de marzo, el Gobierno Autónomo Municipal de Sucre, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y la Cooperación Holandesa ICCO, realizaron el lanzamiento oficial de las pre inscripciones para jóvenes de 16 a 35 años de edad, interesados con el emprendimiento de crear oportunidades a través de las Escuelas “Manq´a”.
Las pre inscripciones se realizarán a partir de hoy, hasta el viernes 30, en oficina de ICCO, calle Colombia Nº500 esquina Emilio Mendizabal, desde horas 08:30 a 12:00 y de 14:00 a 16:00.
La pre inscripción permitirá que los jóvenes ingresen a una evaluación para ser parte de la 1era Escuela “Manq’a”.
La formación gastronómica de las escuelas, accede a mejorar las capacidades en gastronomía de jóvenes mujeres y hombres para su inserción laboral y para el desarrollo de nuevos emprendimientos en el Municipio de Sucre, según aseveraciones de la Secretaría de Municipal de Desarrollo Económico, Ximena Campos.
Se ofrecerá, capacitación empresarial (cultura emprendedora y planes de negocios), acompañamiento en la implementación de tu negocio, mentoría para desarrollar tus habilidades, apoyo en la búsqueda de capital semilla y mucho más.
El modelo “Manq’a” busca la articulación tanto con productores (producción ecológica, huertos urbanos, etc), como con los consumidores a través de una promoción de la alimentación saludable, dinamizando no sólo la economía local; sino también, las buenas prácticas alimenticias, además de generar oportunidades económicas para los pequeños agricultores de Bolivia.
Actualmente la primera Escuela “Manq´a” que toma su nombre del vocablo aymara que significa “comida”, se encuentra en construcción, que está ubicado en la Casa Municipal de la Cultura.
La Alcaldía de Sucre, en esta ciudad joven de emprendedores, busca brindar mejores oportunidades a jóvenes, formándolos como cocineros y emprendedores gastronómicos.