En conmemoración a la fundación de la Villa de la Plata, hoy Sucre, la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico, a través del Programa Emprendedurismo, realizó hoy el lanzamiento de la Feria Gastronómica «Día del Q’arapanza», que se desarrollará este viernes, 29 de septiembre hasta el domingo, 1 de octubre de 2023, en el Centro Cultural la Sombrerería, a partir de horas 09:00.
Con la participación de más de 30 gastrónomas que ofertarán platos tradicionales como ser; mondongo, chorizo chuquisaqueño, sullka, fricasé, chicharrón, choripan y el tradicional picante de pollo mixto, además de bebidas tradicionales a precios accesibles.
A tiempo de realizar el lanzamiento la secretaria Municipal de Desarrollo Económico, Rose Marie Gardeazábal, manifestó «Esta feria se realiza cada año y contribuye a lo que es la reactivación económica en el Municipio, invitamos a la población a ser parte de esta actividad que se llevará a cabo durante tres días, donde podrán disfrutar junto a la familia una diversidad de platos tradicionales».