Con el fin de promover la alimentación saludable en los niños y niñas de las unidades educativas, hoy jueves 27 de junio, la productora de la carpa solar del barrio amazonas del D-4, inicia la preparación de los productos que serán comercializados en la Unidad Educativa “Victoria Díez” mañana viernes 28 de junio desde horas 09:00.
Esta actividad contribuirá a mejorar los ingresos de los productores a partir de la comercialización de los productos transformados, que son elaborados con hortalizas ecológicas a través de la transformación de alimentos, las mismas contienen mayor concentración de nutrientes y vitaminas.
Los productos que se encuentran en plena elaboración – hoy y mañana – son: galletas de espinaca con queso, galletas de zanahoria con avena, cupcakes de remolacha con chispas de chocolate, jugo de frutilla con chía y yerba buena, jugo de naranja con zanahoria y remolacha, sándwich de pollo con verduras, helado de avena con cacao y helado de frutilla con yogurt.