GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
El Gobierno Autónomo Municipal de Sucre e ICCO Coorporación , hacen realidad la implementación de la tercera “Escuela Manq’a y restaurant» con un enfoque social, como parte de un modelo de gestión, que permitirá a jóvenes del municipio de Sucre formarse en gastronomía, revalorizando la producción local, el consumo saludable y la generación del flujo de turismo.
La mañana de hoy, martes 3 de septiembre, en presencia de autoridades municipales, dirigentes, control social, plantel docente y estudiantes, se inauguró la tercera “Escuela Manq’a”, que tiene una inversión de bs. 646.922,00 y se ubica en el Centro de Educación Alternativa (C.E.A.) 8 de septiembre en el distrito 3 – Zona Patacón, donde ofrecerá una formación en gastronomía con una duración de 6 meses 100 % prácticas manejando un aspecto de inspirar y crear prosperidad y oportunidades de empleo.
El “Restaurante Manq’a”, tiene un enfoque social, dónde los ingresos permitirá formar a más jóvenes.
Durante el primer semestre de la gestión 2019, egresaron 33 jóvenes y actualmente 27 se forman en técnicos básicos en gastronomía y alimentación.
Hasta finales de la gestión 2019 se tiene previsto la implementación de la cuarta escuela Manq´a en Sucre, que irá dirigida a las prácticas gastronómicas para niños y niñas.
“Cada uno de los jóvenes y compañeros tienen la oportunidad de formarse en las escuelas, se están creando infraestructuras gracias a las autoridades, y por la oportunidad que nos estan dando…, quiero que sepan compañeros que, la oportunidad que tienen ustedes aquí es un estilo de vida, ustedes pueden ir a trabajar en una pensión con calidad y saludable hasta en un restaurante a nivel nacional”, manifestó la ex estudiante de la escuela Manq’a, gestión 2018, Juana Flores.
