GAMS Gobierno Autonomo Municipal de Sucre
Cuidando la salud de la población sucrense, como principal prioridad del Alcalde Iván Arciénega Collazos, a partir del lunes 14 de octubre, la Intendencia Municipal realiza control a panaderías y mercados de la ciudad, rumbo a la fiesta tradicional de “Todos Santos”, informó Zenobio Flores, Intendente del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre.
El trabajo de los comisarios será dividido en dos grupos; encargados de realizar el control correspondiente a panaderías de la ciudad, para verificar la higiene y salubridad en el manejo de los principales enceres y material utilizado para la elaboración de masitas.
Similar situación sucederá en el control de la carne de cerdo que será comercializada
en los mercados de la ciudad, dijo el Intendente, la misma que debe contar con el sello de los mataderos legalmente establecidos, siendo estos; COPROCACH Y APROCACH.
Flores reiteró, el control estricto de utensilios e insumos en las panaderías, así como el control de la carne de cerdo en los mercados, friales, pero también de vendedoras ambulantes.
